Brunch – glücklich UND BESCHWINGT.
Jeden Sonntag
unser leckerer Brunch in der Tischmitte:
Wir servieren euch feine, saisonale und regionale Köstlichkeiten auf Platten in eurer Tischmitte - für ein entspanntes Beisammensein und Genießen!
Entweder ihr kommt zu unserer Lerchenrunde von 09:00 bis 11:30 Uhr oder, für die Murmeltiere unter euch, von 12:15 bis 14:45 Uhr.
Jede Woche neu, jede Woche anders. Lasst euch verwöhnen / inkl. bodenloser Filterkaffee-Tasse / pro Person 25,00 Euro
Sonntag, 28.05.
& Montag, 29.05.
Pfingstedition
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Bunt gemischtes Gemüse-Antipasti mit Büffelmozzarella
Lachsfilet in der Kräuter Zitronenmarinade | getrüffelte Kartoffeln | grüner Spargel
Vegetarisch:
Gebratener Ziegenkäse
getrüffelten Kartoffeln | grüner Spargel
süß UND GUT.
Erdbeermousse mit Eierlikörspiegel
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 04.06.
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Zanderfilet auf der Haut gebraten | lauwarmes Balsamicolinsengemüse
Vegetarisch:
Haloumi | lauwarmes Balsamicolinsengemüse
Zucchini-Tomaten-Salat | Fetakäse | Pinienkernen
süß UND GUT.
Kirsch | Crumble | Mandelkrokant
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 11.06.
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Ochsenherztomatencarpaccio | Burrata | Basilikum
Gefüllte Zucchini | Rinderhackfleisch
Fetakäse | Reis
Vegetarisch:
Gefüllte Zucchini | veganes Hack | Veto | Reis
süß UND GUT.
Panna Cotta | Erdbeere | frische Minze
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 18.06.
vegan edition.
glück UND GUT. Brotkorb
gemischte Brötchen | Körnerstulle | Schwarzbrot
Allerlei Aufstriche
Tomaten Kapernaufstrich | Guacamole
Rote-Beete-Hummus mit schwarzem Sesam
Marmelade | Schokoaufstrich | Margarine
Toppings
Bunte Kirschtomaten | Karotte | Gurke
geröstete Kerne | gegrilltes Gemüse | Veto
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative
Mandeln | Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Sommer-Pasta | Zucchini | Limette
Pistazien | Kirschtomaten
Sommersalat | Rote-Linsen-Bratling | Kräuterschmand
süß UND GUT.
Vanille-Creme | fruchtiger Obstsalat | Kokos
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 25.06.
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Paprika-Tomatensuppe | Thymiancroutons
Sommer Bowl | Quinoa | Avocado | Kichererbsen
Spinat | Kirschtomaten
Limetten-Sesam-Dressing
süß UND GUT.
Heidelbeercheesecake
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
