Brunch – glücklich UND BESCHWINGT.

Jeden Sonntag

unser leckerer Brunch in der Tischmitte:

Wir servieren euch feine, saisonale und regionale Köstlichkeiten auf Platten in eurer Tischmitte - für ein entspanntes Beisammensein und Genießen!

Entweder ihr kommt zu unserer Lerchenrunde von 09:00 bis 11:30 Uhr oder, für die Murmeltiere unter euch, von 12:15 bis 14:45 Uhr.

 

Hier könnt ihr reservieren.

Jede Woche neu, jede Woche anders. Lasst euch verwöhnen / inkl. bodenloser Filterkaffee-Tasse / pro Person 25,00 Euro

Sonntag, 28.05.

& Montag, 29.05. 

Pfingstedition

glück UND GUT. Brotkorb

Croissants | gemischte Brötchen | Brot

 

Gemischte Platte

Bergkäse | Brie | Taleggio

Wacholderschinken | Fenchelsalami

Parma-Schinken 

 

Bunt auf’s Brot

hausgemachte Marmelade | Butter

Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich

 

Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli

Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom

Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln

Ahornsirup | on top frische Früchte

 

Wunderbarkeiten

Bunt gemischtes Gemüse-Antipasti mit Büffelmozzarella 

 

Lachsfilet in der Kräuter Zitronenmarinade | getrüffelte Kartoffeln | grüner Spargel

Vegetarisch:
Gebratener Ziegenkäse

getrüffelten Kartoffeln | grüner Spargel 

 

süß UND GUT.

Erdbeermousse mit Eierlikörspiegel

 

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Sonntag, 04.06.

 

glück UND GUT. Brotkorb

Croissants | gemischte Brötchen | Brot

 

Gemischte Platte

Bergkäse | Brie | Taleggio

Wacholderschinken | Fenchelsalami

Parma-Schinken 

 

Bunt auf’s Brot

hausgemachte Marmelade | Butter

Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich

 

Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli

Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom

Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln

Ahornsirup | on top frische Früchte

 

Wunderbarkeiten

Zanderfilet auf der Haut gebraten | lauwarmes Balsamicolinsengemüse

 

Vegetarisch:

Haloumi | lauwarmes Balsamicolinsengemüse

 

Zucchini-Tomaten-Salat | Fetakäse | Pinienkernen

 

süß UND GUT.

Kirsch | Crumble | Mandelkrokant

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Sonntag, 11.06.

 

glück UND GUT. Brotkorb

Croissants | gemischte Brötchen | Brot

 

Gemischte Platte

Bergkäse | Brie | Taleggio

Wacholderschinken | Fenchelsalami

Parma-Schinken 

 

Bunt auf’s Brot

hausgemachte Marmelade | Butter

Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich

 

Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli

Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom

Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln

Ahornsirup | on top frische Früchte

 

Wunderbarkeiten

Ochsenherztomatencarpaccio | Burrata | Basilikum

 

Gefüllte Zucchini | Rinderhackfleisch

Fetakäse | Reis

 

Vegetarisch:

Gefüllte Zucchini | veganes Hack | Veto | Reis

 

süß UND GUT.

Panna Cotta | Erdbeere | frische Minze

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Sonntag, 18.06.

 

vegan edition.

 

glück UND GUT. Brotkorb

gemischte Brötchen | Körnerstulle | Schwarzbrot

 

Allerlei Aufstriche

Tomaten Kapernaufstrich | Guacamole

Rote-Beete-Hummus mit schwarzem Sesam

Marmelade | Schokoaufstrich | Margarine

 

Toppings

Bunte Kirschtomaten | Karotte | Gurke

geröstete Kerne | gegrilltes Gemüse | Veto

 

Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli

Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative
Mandeln | Ahornsirup | on top frische Früchte

 

Wunderbarkeiten

Sommer-Pasta | Zucchini | Limette

Pistazien | Kirschtomaten

 

Sommersalat | Rote-Linsen-Bratling | Kräuterschmand

 

süß UND GUT.

Vanille-Creme | fruchtiger Obstsalat | Kokos

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Sonntag, 25.06.

 

glück UND GUT. Brotkorb

Croissants | gemischte Brötchen | Brot

 

Gemischte Platte

Bergkäse | Brie | Taleggio

Wacholderschinken | Fenchelsalami

Parma-Schinken 

 

Bunt auf’s Brot

hausgemachte Marmelade | Butter

Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich

 

Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli

Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom

Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln

Ahornsirup | on top frische Früchte

 

Wunderbarkeiten

Paprika-Tomatensuppe | Thymiancroutons

 

Sommer Bowl | Quinoa | Avocado | Kichererbsen

Spinat | Kirschtomaten

Limetten-Sesam-Dressing

 

süß UND GUT.

Heidelbeercheesecake

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Glueck-Und-Gut-Brunch-01-Waffeln
Glueck-Und-Gut-Brunch-01-Blumen

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