Brunch – glücklich UND BESCHWINGT.
Jeden Sonntag
unser leckerer Brunch in der Tischmitte:
Wir servieren euch feine, saisonale und regionale Köstlichkeiten auf Platten in eurer Tischmitte - für ein entspanntes Beisammensein und Genießen!
Entweder ihr kommt zu unserer Lerchenrunde von 09:00 bis 11:30 Uhr oder, für die Murmeltiere unter euch, von 12:15 bis 14:45 Uhr.
Jede Woche neu, jede Woche anders. Lasst euch verwöhnen / inkl. bodenloser Filterkaffee-Tasse / pro Person 25,00 Euro
Sonntag, 29.01.
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Deftige Käsespätzle
Bergkäse | Birnen-Zwiebelschmelz
Kürbis Quiche | Feldsalat | Ofentomaten
süß UND GUT.
Mini-Quark-Knödel Mohn | Vanillesauce
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 05.02.
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Süßkartoffelsuppe
Karotte | Ingwer | Kokosmilch
Gebratene Hähnchenstreifen
Mango-Soße | Kräuterwildreis
süß UND GUT.
Buttermilch Mousse | Minze | Orangen-Chutney
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 12.02.
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Wintersalat
Ziegenkäse | Birne | Wallnuss-Crunch
Zoodels | Zitronenrahm
Ofentomaten | Parmesan | Pinienkerne
süß UND GUT.
Mousse au Chocolat
Chili | Blutorange
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 19.02.
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Rinderfleischküchle
Rapunzel-Apfel-Salat | Orangen-Dressing
Semmelknödel | Waldpilzrahm
süß UND GUT.
Hausgebackene Schwarzwälder im Glas
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 26.02.
glück UND GUT. Brotkorb
Croissants | gemischte Brötchen | Brot
Gemischte Platte
Bergkäse | Brie | Taleggio
Wacholderschinken | Fenchelsalami
Parma-Schinken
Bunt auf’s Brot
hausgemachte Marmelade | Butter
Hummus | Guacamole | Tomate-Kapern-Aufstrich
Hausgemachtes glück und GUT. - Müsli
Granola aus 6 Kornflocken | Zimt | Kardamom
Orangensaft | Soja-Joghurt-Alternative | Mandeln
Ahornsirup | on top frische Früchte
Wunderbarkeiten
Winterquiche
Lauch | getrocknete Tomaten | Parmesan
Rustico Cappelletti Taleggio
geschmorrter Sellerie | grüne Bohnen
süß UND GUT.
Panna Cotta
Tonkabohne | Brombeere
Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!
Sonntag, 05.03.
Menü folgt!
