Brunch – glücklich UND BESCHWINGT.

Jeden Sonntag

unser leckerer Brunch in der Tischmitte:

Wir servieren euch feine, saisonale und regionale Köstlichkeiten auf Platten in eurer Tischmitte - für ein entspanntes Beisammensein und Genießen!

 

Entweder ihr kommt zu unserer Lerchenrunde von 09:00 bis 11:30 Uhr oder, für die Murmeltiere unter euch, von 12:00 bis 14:30 Uhr. Hier könnt ihr reservieren.

 

Jede Woche neu, jede Woche anders. Lasst euch verwöhnen / inkl. bodenloser Filterkaffee-Tasse / pro Person 25,00 Euro

Menü / Sonntag, 30. Januar

glück UND GUT. Brotkorb

Croissants / gemischte Brötchen / Brot

 

Gemischte Platte

Wacholderschinken / Fenchelsalami / Parma-Schinken

Bergkäse / Brie / Taleggio

 

hausgemachte Brotaufstriche

Linsen-Curry-Aufstrich / Hummus / Tomate-Kapern-Aufstrich

hausgemachte Marmelade / Butter

 

glück und GUT. - Hausmüsli

mit frischen Früchten

 

Wunderbarkeiten

Burrata / Kirschtomaten / Kräuterpesto

Geräucherte Forelle / Krautsalat

Italienischer Pasta-Salat / getrocknete Tomaten / Oliven / Rucola / Feta

Kürbis-Zucchini-Lasagne / Kräuterschmand

 

süß UND GUT.

Kirschtiramisu

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Menü / Sonntag, 06. Februar

glück UND GUT. Brotkorb

Croissants / gemischte Brötchen / Brot

 

Gemischte Platte

Wacholderschinken / Fenchelsalami / Parma-Schinken

Bergkäse / Brie / Taleggio

 

hausgemachte Brotaufstriche

 Hummus / Tomate-Kapern-Aufstrich / Guacamole

hausgemachte Marmelade / Butter

 

glück und GUT. - Hausmüsli

mit frischen Früchten

 

Wunderbarkeiten

Gegrillte Auberginenröllchen / Schafskäse / Tomate / Basilikum

Lachstranchen / Kartoffel-Grill-Gemüse / Kräuter der Provence

Kräutercouscous / Grillgemüse / Minzdip

 

süß UND GUT.

Waffeln / Mango-Vanillequark

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Menü / Sonntag, 13. Februar

glück UND GUT. Brotkorb

Croissants / gemischte Brötchen / Brot

 

Gemischte Platte

Wacholderschinken / Fenchelsalami / Parma-Schinken

Bergkäse / Brie / Taleggio

 

hausgemachte Brotaufstriche

 Hummus / Tomate-Kapern-Aufstrich / Guacamole

hausgemachte Marmelade / Butter

 

glück und GUT. - Hausmüsli

mit frischen Früchten

 

Wunderbarkeiten

Quinoa / Schmorgemüse / Paprikasoße

Gefüllte Zucchini / Blattspinat / Champignons / Gouda / Tomatensoße

Knusper Halloumi / Rotkohlsalat / Orange / Cashews / Kresse

süß UND GUT.

Oma Irmi's Käsekuchen

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Menü / Sonntag, 20. Februar

glück UND GUT. Brotkorb

Croissants / gemischte Brötchen / Brot

 

Gemischte Platte

Wacholderschinken / Fenchelsalami / Parma-Schinken

Bergkäse / Brie / Taleggio

 

hausgemachte Brotaufstriche

Tomate-Schafskäse-Aufstrich / Guacamole / Rote-Beete-Hummus
hausgemachte Marmelade / Butter

 

glück und GUT. - Hausmüsli

mit frischen Früchten

 

Wunderbarkeiten

Rote Linsensuppe / Curry / Kokosmilch / Kräuter
Gebackener Halloumi / Ofengrillgemüse / Korianderjoghurt
Kartoffel-Pastinaken-Stampf / Brokkoli / Zucchini

 

süß UND GUT.

Hausgebackene Zimtschnecke

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

Menü / Sonntag, 27. Februar

vegan edition.

glück UND GUT. Brotkorb

gemischte Brötchen / Körnerstulle / Schwarzbrot

 

Allerlei Aufstriche

Süßkartoffelmus / Paprika-Walnuss-Aufstrich / Hummus / Guacamole

Marmelade / Schokoaufstrich / Margarine

 

Toppings

gegrilltes Gemüse / Karotte / marinierte Gurke

Ringelbete / Granatapfel / geröstete Kerne / Tomate / Violife-Feta

 

glück und GUT. - Hausmüsli

frische Früchte / Sojajoghurt

 

Wunderbarkeiten

Curry-Möhrensuppe / Kokosmilch / Knusper-Croutons

Gebratene Linsenbulette / bunte Winter-Blattsalate

Gefüllte Aubergine / Orientalischer-Bulgur / Granatapfel / Violife Feta

 

süß UND GUT.

Hausgebackene Zimtschnecke

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen vor!

 

Menü / Sonntag, 06. März

[Menü folgt]

Glueck-Und-Gut-Brunch-01-Waffeln
Glueck-Und-Gut-Brunch-01-Blumen
Glueck-Und-Gut-Brunch-01-Cappucino
Glueck-Und-Gut-Brunch-01-Wurst

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